Menú · Jurerê

Nuestro menú.

Toca un plato para ver la foto, la descripción y el precio.

Experiencia Noma

Bao DuckBao (pan japonés al vapor) con pato confitado laqueado, pepino japonés y tempura crujiente.R$ 96,00Wagyu Yaki Udonfideos udon con wagyu desmenuzado, champiñones, col roja, salsa de yuzu y sésamo.R$ 122,00Dolsot BibimbapArroz caliente con verduras salteadas, solomillo, yema de huevo de corral y finalizado con pimiento gochujang.R$ 104,00

Entradas Frías

SunomonoEncurtidos de pepino japonés con sésamo.R$ 24,00Sunomono con PescadosPepinillos de pepino con salmón en cubos y sésamo.R$ 36,00Ceviche MixtoMezcla de mariscos: salmón, pescado blanco y pulpo marinados en leche de tigre.R$ 79,00CevichePescado blanco marinado en leche de tigre, cebolla roja y ají. Acompañado de chips de batata.R$ 71,00Tartar TrufadoBarriga de salmón sazonada con aceite de trufa, huevas, camarón y vieira, servido con salsa ponzu.R$ 96,00TARTAR DE ATÚNAtún en cubos con salsa de ostras, chile kimuchi y cebolleta.R$ 82,00TARTAR DE SALMÓNBarriga de salmón finamente picada, sazonada con aceite de trufa, pimienta togarashi, ralladura de limón y flor de sal. Acompañado de salsa ponzu.R$ 81,00Nori Crujiente2 und. nori crujiente con atún, ligeramente picante, con cebolleta y huevas.R$ 42,00Hand Roll Anguila1 pieza. Anguila de agua dulce con shari y nori crujiente.R$ 54,00Hand Roll Maguro Tataki1 pieza. Atún tataki con salsa agridulce.R$ 32,00Hand Roll Harasu1 und. Barriga de salmón trufada, huevas y flor de sal.R$ 32,00Hand Roll Black Cod1 und. hand roll con bacalao negro y crema de miso.R$ 39,00

Entradas Calientes

Pulpo a la BrasaPulpo cocido y sellado a la brasa, ligeramente picante.R$ 98,00Gyoza de CerdoCocido al vapor, con costilla de cerdo desmenuzada y verduras.R$ 49,00Gyoza de ResCocida al vapor, rellena de carne de res desmenuzada y verduras.R$ 49,00Gyoza de DynamiteCocida al vapor con camarón y kani japonés.R$ 71,00Gyoza KimchiCocida al vapor con kimchi.R$ 56,00Crab DynamiteCentolla, kanikama, camarón, hoja de soja, sésamo y salsa dinamita.R$ 116,00EdamameVainas japonesas con flor de sal.R$ 34,00Edamame NomaCon salsa ponzu trufada.R$ 38,00Ebi PicanteCamarones en tempura, salsa picante, huevas de massago y cebolleta.R$ 74,00Arroz CrujienteArroz crujiente con tartar de salmón picante.R$ 56,00Arroz Crujiente de AtúnCubos de arroz fritos con tartar de atún ligeramente picante y aguacate 4 und.R$ 56,00KinokoShimeji, shiitake salteados en mantequilla, salsa de soja, mirin y finalizados con sésamo tostado.R$ 48,00Satay de PolloBrochetas de pollo asiático con auténtica salsa de cacahuate.R$ 49,00Tempura de CamarónCamarón en tempura con mayonesa de wasabi.R$ 71,00

Usuzukuri & Carpaccio

Usuzukuri TrufadoLáminas de salmón, salsa ponzu, huevas de massago, aceite trufado y ralladura de limón siciliano.R$ 84,00Usuzukuri Harasu12 cortes. Láminas de salmón, ralladura de limón siciliano y flor de sal.R$ 78,00Usuzukuri de Pescado Blanco del Día12 cortes. Láminas de pescado blanco con negui shoga y salsa ponzu.R$ 65,00Carpaccio de Atún Tataki8 cortes. Rebanadas de atún sellado con salsa ponzudashi, negui shoga y sésamo molido.R$ 69,00Carpaccio de Wagyu6 cortes. Rebanadas de Wagyu, salsa trufada y flor de sal.R$ 118,00Carpaccio de Pulpo6 cortes. Rebanadas de pulpo, pesto de shissô y flor de sal.R$ 94,00Carpaccio de Haddock6 cortes. Rebanadas de anchoa negra, salsa ponzudashi y negui shoga.R$ 68,00Usuzukuri 3 Pescados 15 PiezasSalmón, atún y pescado blanco con negui shoga, huevas y ponzu dashi.R$ 89,00

Sashimis Especiales de la Casa

Umami15 cortes de salmón ligeramente sellado, salsa de ostras, ponzudashi y crujiente de batata.R$ 98,00Sashimi de Vieira5 CORTES. Vieiras canadienses con flor de sal.R$ 102,00Langosta5 pzas. Cortes de langosta sellada en ponzu dashi, salsa de trufa, huevas de massago naranja y salsa ponzuR$ 109,00SALMÓN GORDO TRUFADO5 cortes de barriga de salmón, aceite de trufa, salsa ponzu, ralladura de limón y huevas de massago.R$ 69,00SASHIMI HARASURalladura de limón y flor de sal.R$ 69,00TAMAGÔ TRUFADOCortes de salmón con omelet trufado y flor de sal.R$ 69,00CentollaCangrejo giganteR$ 159,00SASHIMI NOMA15 pzas. Cortes de atún, pescado blanco y salmónR$ 139,00Sumisso MaguroAtún sellado con salsa de miso suave y toque cítrico.R$ 58,00Estilo Atún5 cubos de atún con burrata, pesto de hierbas finas y crujiente de tempura.R$ 68,00Atún Trufado8 cortes de atún akami con miel trufada y nueces crujientesR$ 68,00

Sashimis

5 UNIDADES

SALMÓN5 PiezasR$ 59,00ATÚN5 PiezasR$ 59,00PULPO5 PiezasR$ 79,00SASHIMI DE PESCADO BLANCO5 PiezasR$ 52,00Atún Exportación5 Piezas de atún del norte con flor de sal Consulte disponibilidad.R$ 69,00

Parejas Especiales

Nigiri Harasu2 pzas. barriga de salmón, aceite de trufa, ralladura de limón y flor de sal.R$ 39,00NIGIRI BARRIGA DE SALMÓN CON VIEIRA CROCANTEBarriga de salmón sellada con mantequilla trufada, vieira crujiente y flor de sal.R$ 64,00Vieira con Mantequilla de TrufaVieira sellada con mantequilla trufada y flor de sal Japanese Scallop with truffle butter.R$ 64,00Nigiri de AnguilaAnguila marinada en jarabe de lichi, shari y alga nori.R$ 89,00Massago GunkanR$ 39,00JOY DE SALMÓN CON VIEIRA CANADIENSEJoy de salmón con vieira canadiense, mantequilla trufada y flor de sal.R$ 39,00

Parejas

2 UNIDADES

NIGIRI SALMÓNR$ 29,00NIGIRI ATÚNR$ 29,00NIGIRI PESCADO BLANCOR$ 26,00Nigiri de PulpoR$ 38,00Gunkan Magurogunkan de atún akami con flor de salR$ 27,00

Rolls Especiales

Ebi CrujienteCamarón crujiente, aguacate, laminado con salmón sellado, salsa de ostras, crujiente de col rizada y sésamo.R$ 79,00Spicy TunaUramaki de atún picado, aguacate, pimiento kimuchi, tartar de atún y finalizado con crujiente de tempura.R$ 68,00Salmón CrujienteUramaki de salmón crujiente con queso crema, laminado con salmón sellado, finalizado con salsa de ostras y furikake artesanal de la casa.R$ 79,00EbitemUramaki con camarón en tempura, laminado con salmón, huevas de massago y cebolleta.R$ 81,00Langosta PicanteUramaki de langosta, salmón sazonado con salsa picante, lechuga iceberg, crujiente de tempura, huevas y cebolleta.R$ 144,00Volcano RollUramaki de salmón, aguacate y crema de camarón, vieira, kani, kewpie y huevas de massago.R$ 98,00

Rolls

Uramaki FiladélfiaSalmón, queso crema y sésamo.R$ 62,00Batera Salmón8 un. Salmón finamente picado, huevas de massago black, crujiente de tempura y cebollino.R$ 52,00Batera Atún8 pzas. Atún picado, huevas de massago negro, crujiente de tempura y cebollino.R$ 51,00Hot Roll10 un. Salmón, queso crema, salsa teriyaki y cebolleta.R$ 68,00HossomakiEnrollado con alga por fuera, shari.Desde R$ 29,00

Temakis

SALMÓNSalmón y arroz.R$ 50,00FILADELFIAQueso crema, cebolleta y sésamo.R$ 52,00VeganoMezcla de champiñones y verduras, finalizado con pesto de hierbas.R$ 49,00

Combinados

Sushi + Sashimi 12 peçasSashimi [6un], sushi [6un]R$ 138,00Especial Vegano12 und. Al estilo del chef, pensado y montado en el momento con ingredientes frescos y de temporada.R$ 74,00Combinado de Sushi y Sashimi 30 piezas12 SASHIMIS VARIADOS, 6 NIGIRIS VARIADOS, 5 URAMAKI FILADELFIA, 3 JOY SALMÓN, 4 BATERÁ SALMÓNR$ 221,00SELECCIÓN DE NIGIRIS 7 unSiete cortes en secuencia: barriga de salmón con salsa de trufa, akami con huevas de mujol, pescado blanco con negi y shoga, haddock ahumado, vieira en mantequilla de trufa, wagyu con yema de huevo de codorniz y anguila finalizada en jarabe de lichi.R$ 168,00

Platos Asiáticos Calientes

Pad ThaiClásico tailandés de fideos de arroz salteados en wok con brotes de soja, cacahuetes tostados y salsa agridulce de tamarindo.Desde R$ 82,00Arroz Frito con CamaronesArroz frito con camarones, huevo y finalizado con katsuobushi.R$ 109,00YakisobaFideos orientales salteados con selección de verduras y salsa especial a base de soja.Desde R$ 82,00TeppanA la parrilla con gohan y verduras.Desde R$ 99,00Bacalao NegroBacalao negro de Alaska, marinado 3 días en salsa a base de miso.R$ 139,00Filete de Pescado Sellado con Fideos AsiáticosFilete de pescado sellado con fideos de arroz, brócoli ligeramente picante y finalizado con salsa asiática.R$ 115,00Ramen de CerdoServido en un caldo espeso, finalizado con panceta, huevo marinado en soja, cebolleta, nori y brotes de soja.R$ 59,00Ramen de PolloServido en un caldo espeso, finalizado con pollo, huevo marinado en soja, cebolleta, nori y brotes de soja.R$ 59,00Ramen VegetarianoServido en un caldo espeso, finalizado con champiñones salteados, cebolleta, nori y brotes de soja.R$ 56,00Butter Chicken MasalaPollo marinado y a la parrilla, servido en una salsa cremosa de tomate, mantequilla y especias indias, terminado con yogur natural. Aromático y ligeramente picante.R$ 104,00

Postres

TRILOGÍA DE CHOUX CREAMSelección de choux cream, pistacho, chocolate y frutos rojos.R$ 49,00PETIT GATEAU DE CHOCOLATEPastelito cremoso de chocolate, servido con helado de vainilla.R$ 39,00Banoffee VeganoBase crujiente, plátano, dulce de leche vegano y crema batida vegana.R$ 39,00Pastel Cremoso de ChocolateBase de chocolate con leche de coco, sin gluten, lactosa ni azúcar. Suave por fuera y húmedo por dentro.R$ 34,00

Mocktails

Fresh Mate NomaTé negro, jarabe de mandarina, concentrado de jengibre, lima, agua con gas y espuma de jengibre.R$ 30,00Luci TempleMaracuyá, frutos rojos, jarabe de almendras, lima, concentrado de jengibre, espuma de jengibre y pimienta rosa.R$ 30,00Té de HibiscoTé de hibisco, limón y azúcar. Refrescante y excelente para la salud.R$ 30,00

Bebidas de Autor

OranginGinebra, jarabe de mandarina, jugo de naranja, angostura, jugo de lima y vino espumoso.R$ 44,00Noma#2Ginebra, jarabe de arándano, concentrado de jengibre, lima y espuma de hibisco con rosas.R$ 44,00Murakami SourSake, Cointreau, jarabe de almendras, maracuyá, togarashi, albúmina y jugo de lima.R$ 44,00HarajukoTequila, jugo de jengibre, jugo de lima, shrub de frutos rojos, agua con gas y jarabe de azúcar.R$ 44,00HanamiMetaxa (bebida alcohólica griega), licor Cointreau, flor de saúco, jugo de limón, albúmina y cacao en polvo.R$ 48,00

Bebidas Clásicas

Moscow MuleVodka, concentrado de jengibre, lima, azúcar y espuma de jengibre.R$ 42,00Moscow Mule BelvedereR$ 56,00Aperol SpritzAperol, agua con gas y vino espumoso.R$ 45,00Carajillo 43Licor 43, café y cubos de hielo.R$ 46,00MojitoRon, lima, menta, jarabe de azúcar y agua con gas.R$ 40,00NegroniGinebra, vermut rosso y Campari.R$ 45,00BoulevardierBourbon, vermut rosso y Campari.R$ 45,00Old FashionedWhisky (bourbon), azúcar, amargo de angostura y un toque de agua.R$ 49,00FitzgeraldGinebra, limón, azúcar y amargo de angostura.R$ 45,00Whiskey SourBourbon, albúmina, limón y azúcar.R$ 45,00Espresso MartiniVodka, café y licor de café.R$ 44,00PenicillinWhisky, limón siciliano y jarabe de miel.R$ 49,00Mint JulepBourbon, menta, limón y azúcar.R$ 44,00Tom CollinsGinebra, lima tahití, azúcar y agua con gas.R$ 44,00Dry MartiniGinebra, vermut extra seco y aceituna.R$ 42,00ManhattanBourbon, vermut rosso, angostura bitter y cereza.R$ 44,00MargaritaTequila, cointreau y limón.R$ 44,00BrambleGinebra, limón, azúcar y jarabe de mora.R$ 42,00Tropical GinGinebra y Red Bull Tropical.R$ 45,00MelancitaDesde R$ 45,00Limoncello SpritzLimoncello y vino espumoso.R$ 38,00CosmopolitanVodka, cointreau, jugo de lima y arándano.R$ 38,00

No Alcohólicos

Agua NacionalDesde R$ 9,00Agua ImportadaR$ 38,00Red Bull Energy DrinkDesde R$ 25,00Agua de CocoR$ 15,00Soda Italiana NacionalR$ 18,00Jugo NaturalConsulte los sabores.Desde R$ 15,00RefrescosCoca cola, Guaraná, Tónica, Soda de limón,R$ 10,00Tónica Rose PremiumR$ 20,00Café ExpresoR$ 9,00Jugo de Uva IntegralR$ 16,00

Cervezas

Heineken Zero0% AlcoholR$ 16,00HeinekenR$ 18,00Ipa LagunitasCalifornianasR$ 25,00

Shots & Licores

Tequila Súper PremiumDesde R$ 55,00Licor 43Desde R$ 38,00AmarulaR$ 36,00LimoncelloR$ 34,00CointreauR$ 32,00Soju Jinro Chamisul OriginalR$ 36,00BananinhaR$ 30,00

Sakes

Sake Seco Junmai Kimoto KikumasamuneR$ 320,00Hakushika YamadanishikiR$ 498,00Hakushika Yamadanishiki SilkR$ 570,00Hakushika Hana-kohaku Junmai Daiginjo Cherry 720mlR$ 420,00Hakushika Hana-kohaku J.d . YuzuR$ 420,00Hakushika AmaygiR$ 350,00Hakushika ChokaraR$ 390,00Hakushika Tradicional HonjosoDesde R$ 298,00Hakushika Junmai Mochi YodanR$ 580,00

Botellas

Chivas 12 AñosR$ 550,00Ginebra PremiumR$ 480,00Vodka BelvedereR$ 520,00Tequila Súper PremiumR$ 520,00Jack Daniel'sR$ 420,00Cachaça BananinhaR$ 320,00AmarulaR$ 390,00Licor 43Desde R$ 450,00JagermeisterR$ 450,00Gin The BotanistR$ 690,00CointreauR$ 450,00FireballR$ 450,00Vino de OportoR$ 410,00

Dosis

Sake Hakushika HonjozoR$ 49,00Chivas 18 AñosR$ 72,00Chivas 12 AñosR$ 35,00Jack Daniel'sR$ 32,00Gin Super Premium BotanistR$ 40,00Gin PremiumR$ 31,00Vodka BelvedereR$ 45,00Ron Carta BlancaR$ 38,00JagermeisterR$ 38,00Gin The BotanistR$ 40,00Metaxa 5R$ 40,00Tequila CaféR$ 55,00Tequila OroR$ 55,00Vino de OportoR$ 38,00

Champán

Moet BrutCon una graduación alcohólica de 12%, el Champagne Moet Chandon Imperial Brut es un Champagne noble para disfrutar en varias ocasiones especiales. Aroma delicado con un toque de tilo y flor de vid. Gran amplitud en el paladar, final discreto. En boca se presenta fresco, con su espuma cremosa, sabor intenso y persistente.R$ 690,00Moet & Chandon IcePosee una coloración dorada profunda con burbujas persistentes. Los aromas son vibrantes e intensos, con notas de frutas tropicales, especialmente mango y guayaba, además de toques de nectarina y frambuesa.R$ 810,00Moet & Chandon Ice RosePosee un color rosa vivo, con reflejos dorados. Sobresalen aromas de frutas rojas y cerezas, además de notas de higo y nectarina. En boca es un espumante refrescante y equilibrado.R$ 940,00

Espumantes

Chandon BrutUn espumante excepcional dominado por Pinot Noir que ganó complejidad aromática por el largo envejecimiento sobre lías. Su aroma recuerda a cítricos cristalizados, ciruela negra, almendras frescas y tostadas, especias dulces como canela, clavo y caramelo, y pan tostado.R$ 215,00Chandon Passion - RoseColoración naranja-durazno con collar bien definido y burbujas finas, activas y numerosas. Aroma de durazno, lichi, jambo, rosas y frambuesa. Sabor ligero, afrutado, suave, acidez agradable, dulzura delicada con final intenso de frutas tropicales.R$ 215,00Copa de EspumanteR$ 45,00

Vinos Blancos

Terrazas Sauvignon BlancCon una coloración amarillo paja brillante, este vino presenta una intensidad aromática que inmediatamente encanta los sentidos.R$ 200,00Concha Y Toro Terrunyo Sauvignon BlancCHILE | Una agradable combinación de grosellas, lima de Tahití, flores blancas, espárrago, piedra caliza, notas marinas y salinas. Salino, mineral y con una acidez crujiente.R$ 790,00Albino Armani Pinot GrigioITALIA | Color limón delicado, tonos verdosos. Gran expresión de la variedad, con frutas cítricas, pera madura y flores blancas. Ligero en boca, fluido, guiado por el frescor, afrutado intenso y persistente.R$ 315,00Thera Sauvignon BlancBrasil, Serra Catarinense (Sauvignon Blanc) Notas de maracuyá y hierbas frescas, entrelazadas por un toque mineral. En el paladar presenta intenso frescor y jugosidad con un final bastante largo y levemente afrutado.R$ 265,00Terranoble Estate Reserva Sauvignon BlancChile, Maule (Sauvignon Blanc) Color limón claro, con reflejos verdosos. Enfocado en frutas cítricas (limón, lima) también hierbas y maracuyá. En boca es ligero, fresco y fácil de beber.R$ 170,00Domaine du Salvard Cherveny le Vieux ClosFrancia, Loira (Sauvignon Blanc/Chardonnay) Nariz rica de cítricos, durazno y hierbas frescas, con notas florales. Ligero en boca, con acidez cristalina, mineral, bella complejidad y final persistente.R$ 395,00Louis Jadot Coteaux Bourguignons ChardonnayFrancia, Borgoña (Aligoté/Chardonnay) Fresco, preciso y mineral, este Borgoña Blanco combina manzana verde, flor blanca y un toque salino final. Ligero en textura, pero con estructura y acidez marcada.R$ 395,00Chablis Maison Tramier e FilsFrancia, Borgoña (Chardonnay) Refrescante y desarrollado en aromas, presenta mucha mineralidad y un equilibrio increíble entre su acidez y su final mantecoso y persistente, brindando una increíble experiencia gastronómica.R$ 440,00Casas Patronales Reserva ChardonnayChile, Colchagua (Chardonnay) Aromas intensos con notas de papaya, durazno y vainilla, con capas de pera y miel. Un vino equilibrado y voluminoso, afrutado, que perdura en el paladar.R$ 180,00Concha Y Toro Amelia ChardonnayChile, Valle de Limarí (Chardonnay) Aromas de manzana verde, durazno, notas de vainilla y un toque sutil de roble, acidez equilibrada, sabores de manzana verde y durazno, toques de vainilla y final cremoso.R$ 895,00Trapiche Tesoro ChardonnayArgentina, Mendoza (Chardonnay) Aromas de manzana roja, mango, cáscara de limón y un toque de caramelo. Lleno, afrutado y final cremoso.R$ 245,00Fonds du caveauUn clásico de Borgoña que no complica nada. El Fonds de Caveau Blanco es ese corte refrescante de Chardonnay, Aligoté y Colombard que transforma cualquier día caluroso en un momento especial. Ligero, cítrico y muy fácil de gustar.R$ 170,00

Vinos Rosados

Thera RoséMerlot, fresas, frambuesas y toques florales. Sutil nota de hierbas frescas. Ligero, fresco y afrutado en el paladar.R$ 265,00By Ott Cotes ProvenceEl corte combina las uvas Garnacha, Cinsault y Syrah. Son evidentes los aromas afrutados, de cerezas frescas, albaricoque, durazno, mango y maracuyá.R$ 550,00Cote Des RosesR$ 290,00Marquieres Rose - FranciaR$ 225,00Veroni RoseR$ 179,00Escorihuela Familia Gascon RoseR$ 190,00

Vinos Tintos

Thera MadaiVino tinto de mezcla, resultado del assemblage (mezcla) de vinos de las variedades de uvas Merlot, Cabernet Franc, Malbec y Syrah, todas cultivadas en viñedos propios ubicados en la Fazenda Bom Retiro, en la Serra Catarinense.R$ 265,00Terrazas SyrahArgentina, Mendoza (Syrah), En nariz presenta notas afrutadas de mermelada de fresa, grosella y mora, bien equilibrada, con aromas de cacao, tabaco y avellana. En el paladar, excelente intensidad, taninos finos y un acabado equilibrado.R$ 200,00Muga ReservaElaborado con Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano, el Muga Reserva es un tinto perfumado, repleto de frutas rojas maduras, además de exhibir toques ahumados, de café y vainilla.R$ 560,00Chateauneuf du Pape Leon PerdigalUn tinto que hace honor a su noble denominación de origen. El corte mayoritariamente de Grenache, combinado con Syrah, Mourvédre y Cinsault, muestra gran riqueza aromática con elegantes notas de fruta roja y negra, pimienta negra, eucalipto y cuero. Con cuerpo, tiene profundidad, frescura y taninos suaves.R$ 890,00Mandus Primitivo di ManduriaItalia, Puglia (Primitivo). Bella expresión aromática de frutas rojas, ciruela, vainilla y notas mentoladas. En boca es amplio, con ataque dulce, rico en fruta madura, seguido por una acidez suculenta y taninos enérgicos. El final es persistente y equilibrado.R$ 340,00Barolo Bel ColleItalia, Piamonte (Nebbiolo), Aroma de cerezas maduras, rosas secas, especias y leve alquitrán. Cuerpo medio, amplio, intenso, con bella estructura de taninos sedosos y final largo.R$ 790,00Nicola Festa Montepulciano D-abruzzoItalia, Abruzzo (Montepulciano) Aromas de frutas rojas maduras y especias, con taninos suaves y gran frescura. Ideal para acompañar carnes asadas, pastas con salsas ricas y quesos curados.R$ 165,00Amelia Pinot NoirCHILE | Refrescante, estructurado y persistente, este tinto revela aromas complejos, con notas de cereza roja y té negro. Al armonizar, atún a la parrilla, salmón con hierbas frescas o queso Brie para una experiencia de degustación aún más rica.R$ 790,00Maison L. Tramier e Fils Fonds du CaveauFrancia, Bourgogne (Pinot Noir/Gamay/Grenache/Mourvedre) Aromas potentes de frutas rojas y negras, en el paladar posee taninos suaves y un final afrutado.R$ 170,00Maison Tramier Pinot NoirFrancia, Bourgogne (Pinot Noir) Aromas elegantes de frutas rojas y negras, en el paladar impresiona con taninos finos y un largo y persistente final afrutado.R$ 200,00Albino Armani Pinot NeroItalia, Veneto (Pinot Nero) Aromas de cerezas ácidas, bayas rojas silvestres, toque de violeta y contornos minerales. En boca es elegante, con taninos muy sedosos y un final placentero.R$ 310,00Michele Castellani Valpolicella Classico I CasteiItalia, Veneto (Corvina/Corvinone/Rondinella/Molinara) Aromas de cereza, flores y sutiles toques terrosos, en boca se presenta ligero con enfoque en la fruta, taninos suaves y acidez suculenta.R$ 355,00Pespectiva Colheita Doc DouroPortugal, Douro (Touriga Nacional/Touriga Franca/Tinta Roriz) En nariz, presenta notas de compota de moras silvestres, además de especias. En el paladar, posee excelente estructura, equilibrio y complejidad, con acidez elegante.R$ 190,00Nicola Festa Chianti DocgItalia, Toscana (Sangiovese/Canaiolo), Aroma de fruta intensa, fresca y agradable. Vino fino, delicado, elegante y sin pretensiones.R$ 195,00Casas Patronales Reserva CarmenereChile, Colchagua (Carmenere), En nariz, presenta aromas afrutados, como ciruelas y cerezas, además de notas de especias y sutiles toques de tabaco. En boca, es un vino equilibrado con taninos suaves y buena acidez. Su sabor es trufado y persistente con un final suave y agradable.R$ 180,00Trapiche Tesoro MalbecArgentina, Mendoza (Malbec), En el paladar, presenta taninos suaves y acidez equilibrada, proporcionando un final agradable y persistente. Aromas de frutas negras, como mora y ciruela, se combinan con toques de especias y vainilla, creando una experiencia sensorial rica y compleja.R$ 235,00Signature Reserva Especial Cabernet SauvignonChile, Valle Central (Cabernet), notas de frambuesa y cereza, con toques ahumados en conjunto con café y caramelo. Taninos sedosos, acidez equilibrada y un final persistente.R$ 170,00Concha Y Toro Terrunyo Cabernet SauvignonChile, Mapio (Cabernet Sauvignon), Notas de frutas rojas y negras maduras, equilibrado por una buena acidez, taninos firmes y de excelente textura. Carnoso y cautivador, tiene un final largo, con toques terrosos, de grafito, de ciruela y de hierbas.R$ 890,00Barolo Tenuta RoccaR$ 860,00A Ramos Pinto Duas Quintas - DouroExhibe aromas afrutados de ciruelas y frutos silvestres, envueltos en notas balsámicas. Concentrado, con textura de taninos sedosos y notas de moras y regaliz en boca, es un vino tinto clásico del Douro. Entre las mejores opciones para su rango de precio.R$ 305,00